Для кухарів

Приладдя для кухарів та засоби гігієни

Інтернет-магазин HORECA «Господарочка України» (Хозяюшка Україна) пропонує індивідуальні засоби гігієни та приладдя для кухарів. Йдеться про бахіли, шапочки та засоби дезінфекції рук. В окремому розділі у нас представлені рукавички. Сучасні санітарно-гігієнічні норми приготування їжі в закладах громадського харчування потребують особливого режиму обслуговування клієнтів. Це накладає певні обов’язки на адміністратора придбання додаткових аксесуарів.

На сьогоднішній день від співробітника недостатньо отримати медичне обстеження та чистий та охайний зовнішній вигляд. Для кухарів стали обов’язкові одноразові шапочки та бахіли, все це дозволяє мінімізувати контакт їжі з інфекційним або забрудненим середовищем.

Для кухарів Господарочка України пропонує асортимент дрібного кухонного інвентарю, який доповнює функціональність кухонного обладнання. Для приготування страв використовуються різні пристосування, серветки, фольга, плівка, пергамент та кухонне приладдя. Все це ви можете купити оптом та в роздріб в інтернет-магазині Господарочка України.

При виборі кухонного приладдя вам не потрібно відбирати найцікавіше, всі товари на нашому сайті поставляються за запитами наших покупців. У нас ви можете знайти багато новинок та кухонного приладдя для приготування страв у дусі сучасної кухні.

Кадрова політика та гігієнічний режим у закладах громадського харчування

Не завжди, навіть за наявності довідки про проходження медогляду, можна гарантувати повне здоров’я шеф-кухаря та його помічників. Особливо, коли це стосується персоналу, що часто змінюється.

Поряд із загальними вимогами щодо надання медичних документів, працівники громадського харчування можуть використовувати пристосування та вживати заходів, щоб мінімізувати небажаний контакт із їжею. У цьому випадку це пов’язано з використанням одноразових шапочок під час роботи на кухні або бахілу. Окремі можливості дають і професійні засоби дезінфекції рук, дозволяючи шеф-кухареві працювати без рукавичок.

Ці питання можуть бути вирішені за допомогою захисного одягу:

• бахіл;
• халатів;
• шапочок;
• нарукавників;
• фартухів;
• одноразових костюмів.

Незважаючи на те, що співробітники ресторанів іноді починають нагадувати працівників лабораторій, це необхідні нововведення, які покращують санітарно-епідеміологічний режим. Вводячи такі вимоги у своєму ресторані, ви зможете забезпечити вищий рівень обслуговування для клієнтів.

Одноразовий одяг для кухарів

Одноразовий одяг для кухарів поставляється комплектами 50-100 штук. Пристосування використовуються протягом однієї зміни. Із цієї витрати досить просто розрахувати потреби вашого закладу для забезпечення санітарно-епідеміологічних норм. Ввівши такі умови для співробітників, вам набагато простіше проходитиме перевірки СЕС. У нас ви можете придбати й інші необхідні господарські товари оптом.