Оригинальный пищевой лёд для напитков в одноразовой посуде: такого вы у нас еще не видели

В любом деле, связанном с HORECA или кейтерингом, важно уделять внимание моменту презентации. Любое событие – это праздник, особенно, если это летняя свадьба или юбилей, добавить эмоциям искрящихся оттенков поможет пищевой лёд. Интернет-магазин «Хозяюшка-Украина» предлагает оригинальные ледовые идеи, о них и пойдет речь в нашем небольшом обзоре. Причем они будут отлично смотреться даже в одноразовой посуде.

Декоративный пищевой лёд для напитков

Декоративный лёд для напитков – это новинка. Речь идет о ледовых палочках, замороженных в причудливых формах, или о коктейле в стиках, постепенно раскрывающим свой вкус. Это новое слово в коктейльном дизайне. Причем не важно, подаете ли вы напитки в стеклянном стакане или в одноразовой посуде.

Если углубляться в историю, то речь идет о так называемых попсах. Они могут быть выполнены в форме ледовой палочки или в форме замороженного стика. Этот продукт был придуман в США на тот момент 11-летним мальчиком, сделавшим ледовую палочку из содовой. Впоследствии Фрэнк Эпперсон запатентовал свои попсы (Popsicle), и они принесли ему известность. Первый свой торговый опыт он приобрел, реализуя попсы своим друзьям и знакомым по 5 центов.

Идея попсов со временем была хорошо развита. В США популярны замороженные коктейльные стики, которые выпускаются не только специально для HORECA, но и для домашнего приготовления коктейлей. Очень популярны версии с коктейлем «Кровавая Мери». Подобную продукцию уже в ближайшее время можно будет увидеть в нашем интернет-магазине. Они отлично подойдут к одноразовой посуде и стаканам, с помощью которых можно за пару минут в любых условиях приготовить отменный напиток.

Цветочный лёд

Идея замораживания льда с цветами пришла в голову эвент-агентствам. Это оригинальное украшение для охлаждения напитков, особенно востребованное на свадьбах.

В нашем ассортименте вы скоро сможете купить лед для коктейлей с лепестками цветов следующей формы:

• лёд Кубик;
• лёд Колокольчик;
• лёд Краш;
• лёд Дробленый.

Лёд для коктейлей будет дополнен различными ледовыми подставками для вина.

Предложение для баров, ресторанов и кафе

Наша компания доставляет по Днепру лёд собственного производства, доставка осуществляется в течение дня. Вы можете приобрести лёд на килограмм или удобные упаковки по 10 кг. Такая фасовка удобна, если собираетесь сервировать стол для свадьбы или юбилея. Мы можем создать также креативный лёд по вашему заказу, в выбранной палитре.

В летнем кейтеринге достаточно добавить сладкий лед в стиках, минеральную воду и подать в одноразовой посуде.

Хозтовары оптом для Хорека, сиропы для кофе и кондитерских изделий – советы по выбору

Сиропы для кофе и кондитерских изделий – это находка, позволяющая экспериментировать со вкусами без дополнительных вложений. Только на базе сиропов, включающих широкую линейку продуктов с разными вкусами, можно сделать коллекцию удивительных пирожных. Вы можете использовать единые состав ингредиентов для мусса, но менять только сироп, чтобы получить по вкусу и цвету новое решение. Закупки можно делать в составе хозтоваров оптом.

Сиропы могут использоваться для приготовления кофе, например, лате с шапкой из сливок. Самым популярным среди кофеманов является вкус Амаретто. Если вы уверены в натуральном составе, как мы в своем давнем производителе Loft, то запросто можно создать меню детских молочных коктейлей всего на базе трех ингредиентов – сиропа, молока и мороженого. Далее все зависит от вас, добавите ли вы сливки и различные топинги или будете подавать молочный напиток с пирожными. Среди покупателей популярны яркие современные десерты муссовой консистенции.

Сиропы для кофе можно купить в специализированных кондитерских интернет-магазинах. Низкие цены предложат продавцы, обслуживающие предприятия HORECA. Одновременно можно приобрести ингредиенты для кондитерских изделий и упаковку. Интернет-магазин «Хозяюшка Украина» хорош тем, что можно приобрести хозтовары оптом и дополнить заказ сиропами и одноразовой упаковкой для продукции.

Состав качественного сиропа

Самым важным при выборе, как мы уже сказали, является натуральный состав:

• фруктовое желе;
• сахар;
• красители;
• загустители.

Для получения фрукты сначала экстрактируют и заваривают с сахарным сиропом. Допускается использование пищевых красителей, но они должны быть безвредны. Обратите внимание, что сахар является консервантом, поэтому добавление дополнительных добавок избыточно. Выпускаются сиропы и с заменителями сахара, например, для диабетиков и детей. В этом случае в состав будет входить сорбит, фруктоза или ксилит. Все перечисленные подсластители абсолютно безвредны.

Идеи для HORECA

Вы можете сиропы для кофе купить, не тратя лишних средств. Украинские продукты ниже по стоимости в 2 раза, при этом не теряют в качестве, представляя собой качественное кондитерское сырье. Имея бытовую кофе-машину уже можно предложить меню большой кофейни. Для этого потребуется немного креатива профессионального бариста и пару советов профессионалов. Предлагаем вам видео идеи приготовления кофе для бара и кафе на основе зарубежных сиропов, вы их можете смело заменить сиропами c более доступной ценой. Сделайте выгодную покупку для Хорека, приобретая все продукты для бара и кондитерской и хозтовары оптом.

 

В заключение для вдохновения приводим несколько десертов, при приготовлении которых используются сиропы.

Лёд для коктейлей, пищевые контейнеры в работе бармена + 3 рецепта

Лёд для коктейлей в работе бармена является не только универсальным охладителем, который подают в летнее время вместе с прохладительными и алкогольными напитками. Для хранения используются пищевые контейнеры, представленные у нас в ассортименте. Это элемент декора для профессионального бармена и даже полноценный ингредиент. Пищевой лёд используется в качестве наполнителя, с помощью которого можно достигать удивительных визуальных эффектов. Коктейль на основе льда обладает невыразимой красотой, отражение лучей света в бокале создают эффекты, особенно проявляющиеся в тёмных помещениях.

Известные коктейли на основе пищевого льда

На основе льда готовится целый ряд известных коктейлей, которые могут стать основой вашего барного меню, но для этого придется предусмотреть способы хранения. Мы предлагаем для этих целей пищевые контейнеры разного объема. Использование пищевого льда помогает не только добавить декоративной составляющей в подачу коктейлей, но и управлять стоимостью напитков. Вы можете предложить клиентам яркие впечатления от посещения бара по доступной стоимости.

Рекомендуем обратить внимание на три популярных коктейля.

Итальянский брамбл

Итальянский коктейль со льдом Negroni Bramble готовится из следующих ингредиентов из равных долей:

• белого вермута;
• сладкого вермута;
• Кампари;
• немного измельченного льда для коктейлей.

В результате вы получите кристальное великолепие, заключенное в коктельном бокале. Это идеальный коктейль для романтических и дружеских посиделок. Подать его можно в пластиковом одноразовом стакане с купольной крышкой и трубочкой. Купольная крышка будет защищать шапку сливок и льда.

Коктейль морозный Дайкири

Коктейль Daikiri Frozzen готовится из:

• белого рома;
• сока лайма;
• сахара.

Коктейль фраппучино

Фраппучино готовится из измельченного льда с чашечкой капучино. Подготовленную крошку можно держать в специальном пищевом контейнере. Для приготовления этого рецепта, как и других напитков, потребуется готовый лед или измельчитель. В этом случае сочетание натурального вкуса соков, алкогольных напитков, вина или качественного кофе станет особенно ярким.

Готовый лёд для коктейлей

Интернет-магазин «Хозяюшка Юкрейн» предлагает аксессуары для бара, включая пакеты для льда. У нас вы можете купить лёд для коктейлей, а также другие ингредиенты для создания ваших авторских коктейльных композиций, вызывающих восхищение клиентов. Пищевые контейнеры для хранения сделают работу на кухне удобной.